Buñuelos de Papa

Ingredientes

Papas cocidas y trituradas como Puré
Queso rallado
Harina de Trigo
1 Huevo
Sal
1 Poquito de panela molida
1 poco de leche
aceite para freir
Preparación

Cocine las papas y triturelas como un pure, agregue el queso rallado o molido y un poquito de leche, amase un poco para mezclar todos los ingredientes. Agregue el huevo para apretar un poco la masa y la hariana de trigo. Amase bien hasta crear una masa compacta. Revise sal y agregue si es necesario y el poquito de panela rayada (opcional).
Forme bolitas pequeñas y frialas en el aceite previamente caliente. espere que doren y listo, disfrute sus buñuelos.
Consejos

El aceite debe estar caliente pero a una temperatura baja en la estufa para que las bolitas se frian completamente y no se quemen solo por fuera.
El queso es a su gusto.
Observaciones El coste es en euros y según el nivel de vida español
Un dolar vale la mitad de un Euro aproximadamente.
Tiempo de preparación en minutos