Langostinos afrodisíacos

* Comensales: 4
* País: España
* Tiempo de preparación: 30 mins
* Tiempo de cocción: 10 mins
* Tiempo total: 40 mins

Preparación Langostinos afrodisíacos:

Pela los langostinos sin arrancar la cola de la cabeza y colócalos con sal en una fuente de servir resistente al calor.
Pica muy fina la cebolleta y ponla a pochar en aceite. Cuando este dorada añade el brandy y el vermut y dale fuego. En cuanto se apague, añade el resto de los ingredientes, primero la salsa de tomate, el caldo, la nata y el perejil picado y deja que reduzca un poco. Pruébalo de sal y rocía con esta salsa los langostinos. Por ultimo, mételo al horno a 200º aproximadamente 4 o 5 minutos. Sirve.
Receta Langostinos afrodisíacos