Receta Arroz chino

Recetas de Arroces » Paellas

Tiempo de preparación10 Minutos

Tiempo de cocción40 Minutos

Receta para 4 personas

Arroz chino está clasificada con los siguientes tipos

* China
* Para el tuper

Descripción de la receta arroz chino

Una de las muchas variantes del popular arroz chino, esta vez con pollo, brotes de soja, cebolla y pimientos.

¿Qué ingredientes necesito para preparar arroz chino?

* 400 gr de arroz largo
* 1 cucharadita de aceite de oliva
* Sal a gusto
* 3 cebollas
* 5 cucharadas de salsa de soja
* 2 pimientos rojos
* 100 gr de guisantes cocidos
* 200 gr de pechuga de pollo
* 100 gr de brotes de soja

¿Cómo se prepara arroz chino?

Ponemos al fuego una cazuela con agua y sal. Cuando empiece el agua hervir echamos el arroz y lo cocemos hasta que esté listo, escurrimos y reservamos.

En una sartén profunda, agregamos el aceite y el pollo, removiendo hasta que la carne quede suelta. Incluimos los pimientos y las cebollas (todo troceado), los brotes de soja y la salsa de soja. Echamos sal a gusto y damos vueltas para que todos los ingredientes se mezclen, y dejamos al fuego durante unos 10 minutos.

Para terminar incluimos en la sartén el arroz y los guisantes (ambos bien escurridos), y damos un último toque a este arroz chino salteando otros tres minutos.